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Ernährung| Aktuelles Thema

 


Kartoffeln als Medizin

Es hat lange Zeit gedauert, den hohen Wert der Kartoffel zu erkennen. Ursprünglich war sie ein Zuchtprodukt der Indianer in den Hochanden. Friedrich der Große führte bei uns die Kartoffel als Volksnahrungsmittel ein. Aber die Kartoffel ist nicht nur ein Nahrungsmittel, sie ist auch ein Heilmittel ersten Ranges, sofern sie in biologisch bewirtschafteten Böden angepflanzt wird.
 

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